ANTIPASTO
Antipasto della casa  € 10,00
Antipasto du pecuraru  € 9,00
Antipasto tris di carpaccio € 8,00
Trifoglio dello chef  € 9,00
Antipasto di stocco  € 10,00



 PRIMO
Casarecce alla norma montana
(capicollo, melenzane, zucchine, basilico, pomodorini, ricotta affumicata)		  € 8,00
Casarecce  funghi  porcini
(pomodorini, funghi porcini, aglio,olio, cipolla basilico)		  € 8,00
Spaghetti Valle Spana (aglio,olio,peperoncino,prezzemolo,funghi porcini)  € 7,00
Casarecce al ragω di cinghiale € 7,50
Casarecce allo stocco € 7,00
Ravioli agli asparagi € 8,50
Ravioli ai funghi € 9,00
Gnocchi dello chef (salsa ai funghi,panna,prezzemolo,formaggio abbondante)  € 8,00
Gnocchi verdi e burro e salvia € 7,00
Tortelli ricotta e menta € 8,00
Extra:
Corte d’assise – Amatriciana – Carbonara – Boscaiola –  Pomodoro € 5,00



 SECONDO
Grigliata mista
(agnello, vitello, maiale, salsiccia, pancetta)		  € 12,00
Tagliata di vitello
(pomodorini e grana o funghi trifolati) 		  € 14,00
Tagliata argentina € 15,00
Contrafiletto del contadino (carne di vitello,melenzane,zucchine e basilico) € 12,00
Controfiletto del fungaiolo
 (funghi pomodorini e basilico) 		€ 14,00
Controfiletto con salsa di asparagi € 12,00
Controfiletto alla boscaiola
(cipolla pomodorini funghi porcini,origano peperoncino alla griglia) 		€ 14,00
Costata di vitello   
(razza chianina  alla piastra )   L' ETTO 		1hg  € 3,50
Costata di vitello alla piastra     L' ETTO 1hg € 2,50
Cinghiale al ragω  € 8,00
Cinghiale al marsala € 10,00
Cinghiale alla cacciatora  € 12,00
Lepre alla cacciatora   € 10,00
Lepre alla Magna Grecia  € 10,00
Stocco arrosto € 10,00
Stocco alla mammolese   € 9,00
Stocco ai funghi porcini € 12,00
Stocco alla montagnola € 9,00
Trota gratinata € 9,00
Trota ai funghi porcini € 10,00
Trota agli asparagi € 9,00
Trota alla contadina   € 10,00



 CONTORNO
Patate al forno  € 3,00
Patate fritte  € 3,00
Funghi Fritti € 6,00
Funghi trifolati € 6,00
Funghi e patate fritte     € 6,00
Verdure grigliate     € 5,00
Insalata verde  € 2,50
Insalata calabrese
 (pomodori origano  cipolla rossa di Tropea  basilico) 		€ 2,00
Peperonata     € 5,00
Cicoria frittta € 14,00



 DOLCE
U Durci Du Massaru  (Mousse di Ricotta)
Dolci Vari

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